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Cocina Mediterránea

Mezcla la cocina mediterránea y de mercado con
las carnes del norte, pescados salvajes y los ibéricos como protagonistas.

Salón privado

Para actos y reuniones les presentamos nuesto Gran Salón Jordi Andreu

Servicio impecable

Todo ello con un servicio impecable y dentro de
un entorno tranquilo y confortable.

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La especialidad del Chef

Ingredientes

Jalapeno peppers, stemmed Cloves garlic, peeled 1 1/2 Teaspoons cracked pepper Tablespoon coarse salt 1/4 cup lime juice Tablespoon dried oregano.

 

redbar

Direction

  1. Combine jalapenos, garlic, pepper, salt, lime juice and oregano in a blender. Blend until smooth.
  2. Place steak in a shallow pan or large resealable plastic bag. Pour jalapeno marinade over the steak, and turn to coat.
  3. Preheat an grill for high heat, and lightly oil the grill grate. Drain and discard marinade. Grill steak 5 minutes per side, or to desired doneness.